Mga liso sa kape sa Etiopia

Ang Etiopia gipanalanginan sa mga natural nga kondisyon nga angay alang sa pagpatubo sa tanan nga mahunahuna nga klase sa kape.Isip usa ka tanom sa kabukiran, ang mga liso sa kape sa Etiopia kasagarang gipatubo sa mga lugar nga adunay gihabogon nga 1100-2300 metros ibabaw sa lebel sa dagat, nga halos giapod-apod sa habagatang Etiopia.Ang lawom nga yuta, maayong pagkahubas nga yuta, gamay nga acidic nga yuta, pula nga yuta, ug yuta nga humok ug humok nga yuta ang angay alang sa pagtubo sa liso sa kape tungod kay kini nga mga yuta dato sa sustansya ug adunay igong suplay sa humus.

Ang ulan parehas nga gibahin sa panahon sa 7 ka bulan nga ting-ulan;sa panahon sa pagtubo sa tanum, ang mga prutas motubo gikan sa pagpamulak hangtod sa pagpamunga ug ang tanum motubo 900-2700 mm kada tuig, samtang ang temperatura mag-usab-usab sa range nga 15 degrees Celsius ngadto sa 24 degrees Celsius sa tibuok nga pagtubo.Ang usa ka dako nga kantidad sa produksiyon sa kape (95%) gihimo sa gagmay nga mga shareholders, nga adunay average nga ani nga 561 ka kilo matag ektarya.Sulod sa mga siglo, ang gagmay nga mga stake holder sa mga umahan sa kape sa Etiopia nagpatunghag lainlaing klase sa kape nga taas ang kalidad.

Ang sekreto sa pagprodyus og taas nga kalidad nga kape mao nga ang mga mag-uuma sa kape nakaugmad og kultura sa kape sa angay nga palibot pinaagi sa balik-balik nga pagkat-on sa proseso sa pagpatubo sa kape sulod sa pipila ka henerasyon.Nag-una niini ang paagi sa pag-uma sa paggamit sa natural nga mga abono, pagpili sa labing pula ug labing nindot nga kape.Bug-os nga hinog nga prutas ug pagproseso sa prutas sa limpyo nga palibot.Ang mga kalainan sa kalidad, natural nga mga kinaiya ug mga tipo sa kape sa Etiopia tungod sa mga kalainan sa "altitude", "rehiyon", "lokasyon" ug bisan ang tipo sa yuta.Ang mga liso sa kape sa Etiopia talagsaon tungod sa ilang natural nga mga kinaiya, nga naglakip sa gidak-on, porma, acidity, kalidad, lami ug kahumot.Kini nga mga kinaiya naghatag sa Etiopianhon nga kape nga talagsaon nga natural nga mga kalidad.Ubos sa normal nga mga kahimtang, ang Ethiopia kanunay nga nagsilbi nga "kape supermarket" alang sa mga kustomer sa pagpili sa ilang mga paboritong klase sa kape.

Ang kinatibuk-ang tinuig nga produksiyon sa kape sa Etiopia maoy 200,000 ka tonelada ngadto sa 250,000 ka tonelada.Karon, ang Ethiopia nahimong usa sa pinakadako nga prodyuser sa kape sa kalibutan, nga ika-14 sa kalibutan ug ika-upat sa Africa.Ang Etiopia adunay lain-laing mga lami nga talagsaon ug lahi sa uban, nga naghatag sa mga kustomer sa tibuok kalibutan sa usa ka halapad nga mga kapilian sa lami.Sa habagatan-kasadpang kabukiran sa Etiopia, ang Kaffa, Sheka, Gera, Limu ug Yayu nga ekosistema sa kape sa kalasangan giisip nga Arabica.Ang balay sa kape.Kini nga mga ekosistema sa kalasangan mao usab ang pinuy-anan sa lainlaing mga tanum nga medisina, wildlife, ug nameligrong mga espisye.Ang kasadpang kabukiran sa Etiopia nanganak ug bag-ong mga matang sa kape nga makasugakod sa mga sakit sa bunga sa kape o taya sa dahon.Ang Etiopia mao ang pinuy-anan sa lainlaing klase sa kape nga bantog sa kalibutan.